2006 Toscar Monastrell, Salvador Poveda/ Alicante

Art.Nr.: 0107076

kraftvoll, fruchtbetont, Aromen von Brombeeren

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Hersteller: Salvador Poveda/ D.O. Alicante

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2006 Toscar Monastrell, Salvador Poveda/ Alicante

Jahrgangsklassifikation: Sehr gut Moderner, aus handverlesenen Trauben erzeugter rebsortenreiner Monastrell mit kraftvollem Charakter und rubinroter Farbe. Im Bukett feine Noten von Johannis- und Brombeeren, Pflaumen, Pfeffer und Nelke. Kräftiger, voller Körper, mittellanger Abgang . Ideal zu gut gewürztem rotem Fleisch, scharf Angebratenem wie einem deftigen Gulasch mit Rotkohl und Knödeln. Rebsorten Monastrell (100 %) Alkohol (%) 14.00
Säure (g/l) 4.98
Restzucker (g/l) 1,50
Fassreife -
Lagerfähigkeit Normales Reifepotenzial
Notizen Loblied auf Salvador Povedas �Toscar Monastrell Tinto 2005�: �Einer der Besten seines Faches!� (24.05.2006)

Speiseempfehlungen: Gulasch (pikant-süßlich, mit Paprika), Lammbraten/ Lammgulasch, Lammkeule
Lammkotellets (gebraten/gegrillt), Rinderbraten (mit dunkler Sauce), Tapas (Fleisch), Zicklein (gebraten, gegrillt)
Mittelkräftiger Hartkäse (mittelkräftiger Manchego)

Das von deutschen Urlaubern geschätzte Alicante besitzt auch als Weinanbaugebiet einen sehr guten Ruf. Die 1919 gegründete traditionsreiche Familien-Bodega Salvador Poveda wird auch außerhalb der Grenzen des D.O.-Gebietes als hochwertiger Erzeuger vollmundiger Rotweine geschätzt. Verarbeitet werden von der in der verwinkelten Altstadt Monóvar auf mehrere Gebäude verstreut gelegenen Kellerei das Rebgut von gut 150 ha eigenen Weinbergen auf überwiegend kalkhaltigen Böden. Weiteres Traubengut liefert die ortsansässige Genossenschaft Mańan, deren Weinbauern die Weinberge nach den Wünschen von Salvador Poveda bearbeiten. Ausgebaut werden die Weine überwiegend in klassischen Barriques und Fässern von 1.500 l Inhalt. Die vom quirligen Rafael Poveda und seinem Önologen Blas Martínez betreuten Weine gehören mit ihrem interessanten Preis-/Leistungsverhältnis und nicht zuletzt durch ihr von einem Jugendstiletikett geprägten auffälligen Äußerem seit vielen Jahren zu unseren Dauerbrennern. Kräftig und vollmundig zugleich, versprechen die rebsortenreinen Monastrell-Weine einen unkomplizierten Genuss in der Alltagsküche. Mit dem Semi-Dulce Tinto und dem Dulce Tinto füllt Salvador Poveda als einer der wenigen Erzeuger Spaniens mit großem Erfolg auch halbtrockene und süße Rotweine ab.

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Stichworte

trocke, Spanien, Rotwein, Monastrell Alicante,

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