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2008 Pleno Blanco, Brana Vieja/ Navarra
Art.Nr.: 0137018
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Hersteller:
Brana Vieja/ Navarra
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Lieferbar ab 01.01.1970
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2008 Pleno Blanco, Brana Vieja/ Navarra
Navarra (D.O.)
Strohgelbe Farbe; der leichte und bekömmliche Blanco gefällt durch ein intensives Bukett tropischer Früchte. Bestechend ist die erfrischende Säure , die ihm das notwendige Rückgrat verleiht, um Fischgerichte aller Art zu begleiten; auch ein unkomplizierter Sommer-/Terrassenwein für jeden Tag.
Rebsorten Viura (100 %)
Alkohol (%) 12.00
Säure (g/l) 5.90
Restzucker (g/l) <2,0
Fassreife -
Lagerfähigkeit Jung zu trinken
Speiseempfehlungen: Bacalao/ Bacalhau (herzhafter Stockfisch)
Carpaccio (Fisch)
Fischpasteten/ Terrinen
Fischsteak (z.B. Tunfisch gegrillt oder gebraten)
Fischsuppen, Bouillabaisse
Frische Sommersalate (ohne Essig)
Garnelen (gebraten oder gegrillt)
Garnelencocktail
Gemüse (frittiert)
Gemüsesuppen, Minestrone
Lachs (gebraten, gegrillt, im Ofen)
Meerwasserfisch (gebraten, gegrillt)
Meerwasserfisch (im Ofen gegart)
Meerwasserfisch in der Salzkruste
Milder Käse
Mittelkräftiger Hartkäse (mittelkräftiger Manchego)
Pilze (gebraten)
Pizza mit Sardellen
Süwasserfisch (gebraten, z.B. Forelle Müllerin)
Süßwasserfisch (pochiert, z.B. Forelle Blau)
Tapas (Fisch)
Tapas (Gemüse)
Tortillas
Strohgelbe Farbe; der leichte und bekömmliche Blanco gefällt durch ein intensives Bukett tropischer Früchte. Bestechend ist die erfrischende Säure , die ihm das notwendige Rückgrat verleiht, um Fischgerichte aller Art zu begleiten; auch ein unkomplizierter Sommer-/Terrassenwein für jeden Tag.
Rebsorten Viura (100 %)
Alkohol (%) 12.00
Säure (g/l) 5.90
Restzucker (g/l) <2,0
Fassreife -
Lagerfähigkeit Jung zu trinken
Speiseempfehlungen: Bacalao/ Bacalhau (herzhafter Stockfisch)
Carpaccio (Fisch)
Fischpasteten/ Terrinen
Fischsteak (z.B. Tunfisch gegrillt oder gebraten)
Fischsuppen, Bouillabaisse
Frische Sommersalate (ohne Essig)
Garnelen (gebraten oder gegrillt)
Garnelencocktail
Gemüse (frittiert)
Gemüsesuppen, Minestrone
Lachs (gebraten, gegrillt, im Ofen)
Meerwasserfisch (gebraten, gegrillt)
Meerwasserfisch (im Ofen gegart)
Meerwasserfisch in der Salzkruste
Milder Käse
Mittelkräftiger Hartkäse (mittelkräftiger Manchego)
Pilze (gebraten)
Pizza mit Sardellen
Süwasserfisch (gebraten, z.B. Forelle Müllerin)
Süßwasserfisch (pochiert, z.B. Forelle Blau)
Tapas (Fisch)
Tapas (Gemüse)
Tortillas
Weinanbaugebiete wie das Navarra haben die Zeichen der Zeit früh erkannt und eine Neuorientierung eingeleitet. In dem zwischen dem Südwesten Frankreichs und Nordspanien gelegenen und an die Bucht von Biskaya grenzenden Weinanbaugebiet wurden mit Unterstützung staatlicher Stellen große Investitionen im Weinbau getätigt. Braña Vieja, Tochter von Príncipe de Viana, spielt seit Jahren mit ihren drei Pleno-Weine eine führende Rolle als Produzent von Weinen mit einem ausgewogenen Preis-/Leistungsverhältnis. Nicht zuletzt aus diesen Gründen erfreuen sich die jung am besten präsentierenden Weine stetig steigender Nachfrage. Das ausgesuchte Traubengut von befreundeten Weinbauern und eigenen Rebanlagen wird heute in Murchante in der nach modernen Maßstäben aufgebauten Kellerei von Príncipe de Viana vinifiziert. Für die önologische Betreuung ist bei Braña Vieja übrigens das gleiche junge Team zuständig, das auch für die Weine von Príncipe de Viana verantwortlich zeichnet
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